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       前幾天回爺爺奶奶家，早上奶奶給打了碗“茶湯面”，放點(diǎn)糖熱氣騰騰的，感覺瞬間回到了小時候，記憶中放了寒假的早上都必須有一碗茶湯面。
       茶湯面由小米精加工制成，保留了小米的營養(yǎng)成分。做茶湯的第一步是選小米，然后要給小米“接風(fēng)”、“洗塵”、“出味”，這樣磨出來的小米面米香味濃。接下來，要將小米面攪勻、沖開。沖的時候，一定要用開水沖翻碗底的小米面，上好的米羹呈蜂窩狀，翻腕不扣，才是上品。其后在茶湯里依次撒紅糖、白糖、瓜子仁、芝麻、葡萄干、果丹皮粒、棗粉、杏仁粉，成品茶湯顏色豐富，讓人垂涎欲滴。
       臨走時，奶奶把茶湯面裝了滿滿一袋子，同時也把她那濃濃的愛意裝進(jìn)了袋子。早上吃上一碗濃稠的茶湯面，暖暖的幸福一整天。它不僅僅是一點(diǎn)吃食，因?yàn)樗锩孢€飽含著奶奶對我無限的愛意。